こんにちは！エディです。
楽天ふるさと納税の返礼品として注文した熊本県益城町の【ふるさと納税】国産馬刺し赤身 約600g 約100g×6パック 馬刺しのたれ付…が届いたのでレビューしていきます。
熊本県益城町の馬刺しは売り切れ続出の人気商品です。私は昨年の11月に注文しましたがその時点で3か月待ちであり、1月末にようやく届きました。
私は2年連続でこの超人気馬刺しを頼みましたが、今回も大満足でした。
1 益城町の「国産馬刺し赤身」とは
1-1 品質管理が徹底された安心・安全の国産馬肉
熊本県益城町の「国産馬刺し赤身」は、千興ファームが提供する馬肉専門店「菅乃屋」の馬刺しです。
代々受け継がれた「鮮馬刺し」は、生食肉用として初めて世界的衛生基準SQFの認証を取得するなど、徹底した衛生管理で安定した品質を追求されているため、安心して美味しく食べる事ができます。
日本で唯一肥育から加工・販売まで一貫生産されているようで、新鮮な状態でパックされて届きます。そのため、臭みやクセは無く、赤身馬肉本来の旨味が楽しめます。
本場の熊本伝統の馬刺しを食べるには熊本に行かないとなかなか難しいですが、ふるさと納税であれば自宅で食べる事ができるのでとても有り難く、贅沢です。
1-2 還元率も高く、常に数ヶ月待ちの超人気商品
楽天のふるさと納税サイトを覗くとわかりますが、益城町の「国産馬刺し赤身」は注文してから届くまで数ヶ月待ちである事が多いです（タイミングにもよりますが）。
還元率も高く、美味しい馬刺しは人気だからです。
また、馬刺しの赤身はカロリーが低くヘルシーであり、鉄分やビタミンEも豊富で健康や美容にも良いため、糖質制限をされている方や女性などからも近年注目されています
私も2年連続で馬刺しを注文していますが、ビールのお供にして美味しく頂いています。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/23f4ae95.49c5ec24.23f4ae96.6f4d8894/?me_id=1358870&item_id=10000393&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff434434-mashiki%2Fcabinet%2Fsuganoya%2Fakami600_thm.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
ふるさと納税に何を選ぶか迷われている方などは、是非チェックされてみてください。
2 益城町の「国産馬刺し赤身」を実際に食べた様子と感想
2-1 冷凍のクール便で届く
ヤマトのクール宅急便で届きます。
箱の中にはパンフレットやスペシャルクーポンの紙が入っており、それを除くとパックされた馬肉とタレ（甘口醤油）が見えてきます。
（※ちなみに、ワンストップ特例申請書は別便で注文してからすぐに自宅に届いています）
馬肉は100gずつ6つに小分けされています。塊一つずつが結構大きく、並べると圧巻です。
なお、賞味期限は約半年と結構長めです。
2-2 馬刺しの食べ方
・解凍して薄くスライスする
馬刺しは冷凍されているため、解凍が必要です。
解凍の方法は画像の通り、同梱されたパンフレットの手引き通り行います。
食べる一時間前に、解凍の準備をします。
1時間後、ブロックをスライスしていきます。
薄くした方が口の中でとろけるのでオススメです。素人の私でも簡単に切る事ができました（形は歪で均等ではないですが…）
・甘口醤油のタレに、おろしニンニクやおろし生姜の薬味を添えて食べる
タレは、菅野屋特性の甘口醤油です。
この醤油が馬肉にとても合います。
これだけで十分美味しいのですが、これにニンニクや生姜、刻みネギや大葉を添えると美味しさが倍増します。
私はおろしニンニクやおろし生姜を添えて食べました。
2-3 新鮮で超絶おいしい
食べた感想としては、とてもあっさりしていてクセがなく、口の中でとろける感じが良いですね。
赤身肉の旨味がタレの甘味とマッチして美味しく、薬味も良いハーモニーを奏でます。
クセがないので馬肉を始めて食べる方にもオススメできる逸品です。
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3 最後に
今回は、楽天ふるさと納税の返礼品として注文した熊本県益城町の【ふるさと納税】国産馬刺し赤身 約600g 約100g×6パック 馬刺しのたれ付…をご紹介しました。
徹底した衛生管理で高い品質が担保された国産の赤身の馬刺しは、クセもなくあっさりしていて美味しく、幅広い世代の方にオススメできる逸品です。
楽天では特に人気で売り切れる事が多いため、早めにチェックして確保されてください。
＜補足＞
ふるさと納税は、還元率ももちろん大切ですが、本当に美味しい特産品を選ぶことをオススメします。量が多いだけで大して美味しくないと感動やお得感も薄れるからです。
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以上です。ご覧いただきありがとうございました！
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